一、咨询与沟通：

1. 了解加盟项目：通过官网、电话或其他方式，了解辣香居重庆酸辣粉的加盟信息，包括品牌理念、产品特色、加盟政策等。

2. 联系加盟经理：致电或发邮件给辣香居重庆酸辣粉的加盟经理，表达加盟意向，并提出问题和疑问。

二、考察与评估：

1. 实地考察：加盟商可前往辣香居重庆酸辣粉总部或其合作的加盟店进行实地考察，以进一步了解品牌实力、产品口味、经营状况等。

2. 评估投资风险：结合自身的资金实力、经营经验、当地市场情况等因素，评估加盟辣香居重庆酸辣粉的投资风险，做出理性的投资决策。

三、提交申请：

1. 填写申请表：加盟商需要填写《辣香居重庆酸辣粉加盟申请表》，并提供个人身份信息、资金情况、经营经验等相关资料。

2. 提交加盟费：根据辣香居重庆酸辣粉的加盟政策，加盟商需向总部支付加盟费、品牌使用费、管理费等费用，以获取加盟资格。

四、资格审核：

1. 资料审核：辣香居重庆酸辣粉总部将对加盟商提交的资料进行审核，以确保加盟商具备相应的资质和条件。

2. 面试考核：总部可能会对加盟商进行面试考核，以进一步了解其经营理念、能力和诚信度，确保加盟合作的顺利进行。

五、签订加盟合同：

1. 确定合作意向：若审核和考核合格，辣香居重庆酸辣粉总部将与加盟商达成合作意向，并商讨具体的加盟条款和条件。

2. 签订合同：双方经过友好协商，达成一致意见后，签订正式的《辣香

重庆辣香居餐饮管理有限公司是一家集餐饮项目管理，餐饮加盟，餐饮技术培训为一体的餐饮公司。公司始终秉承“以产品质量为基础，以品牌为保证，以服务为依托”的经营理念，公司旗下有渝味酸辣粉，霸道花甲米线，四季火锅米线，辣小面，渝味四季羊肉粉，辣爪爪等6大系列，100余种单品，为广大餐饮创业者提供特色的、正宗的小吃技术。重庆辣香居餐饮管理有限公司始终遵循着不求做得较好、但求做得更好的原则、成就了一批又一批的特色小吃店老板。

重庆辣香居餐饮管理有限公司以酸辣粉技术研发，培训，咨询，转让，餐饮经营管理为一体。我们拥有多名高级技师，并获得过（高级培训师）（营养师）等荣誉。部分培训师曾在 “肯德基”、 三五醇、重庆老通城、小肥羊，香格里拉等任食品技术研发、高级培训师，曾经让全国各地众多低收入家庭成功走上了再就业致富的幸福大道。