柠檬鱼火锅是以水果煮鱼，辅以精致的小川菜，为顾客提供健康时尚，高品质的生活。柠檬鱼火锅是一家专业从事鱼火锅研发的餐饮企业，公司虽然创建历史很短，但磨剑时间很长。公司现在研发出的鱼火锅口味包含柠檬、番茄、麻辣、黄金酸辣等，一经推出深受广大美食爱好者青睐。

柠檬鱼火锅退出极品水库鱼作为柠檬鱼的原料，资深吃货肯定早有耳闻。柠檬鱼火锅肉质鲜嫩少骨，结实爽口。不仅如此，黑鱼肉含有丰富的蛋白质，脂肪含量极低，搭配含有丰富维生素C的柠檬，聪明的吃货已经意识到，这是一道怎么吃都吃不胖的极品菜式。

柠檬鱼火锅致力于特色餐饮的传承、研发和推广，通过目前国际先进的特许加盟连锁经营体系，在不断完善产业化发展、标准化管理的同时，并依靠自身的管理运作体系，为顾客提供安全、健康、营养的纯绿色食品，为加盟商提供统一的运营管理、技术培训、服务规范、店面设计、广告策划、营销推广、产品配方等。