一、加盟资格

1、认同鲈爷酸菜鱼的品牌文化和经营理念，愿意与品牌共同发展。

2、具有合法资格的法人或自然人，拥有良好的商业信誉和资金实力。

3、有良好的创业热情和敬业精神，有从事餐饮行业的能力和经验。

4、有固定的经营场所，符合鲈爷酸菜鱼的店铺形象和经营要求。

5、有一定的资金投入能力，能够满足加盟费、保证金、店铺租金、装修费用、设备费用、原料费用等各项费用。

二、加盟条件

1、店铺面积：要求在30-50平方米以上，位于繁华商圈、美食街或商业中心。

2、店铺装修：按照鲈爷酸菜鱼的统一装修标准进行装修，确保店铺形象与品牌一致。

3、设备配备：按照鲈爷酸菜鱼的统一设备配置清单采购设备，确保店铺的正常运营。

4、人员配备：要求加盟商配备至少5名员工，包括厨师、服务员、收银员等，并进行统一的培训。

5、进货渠道：加盟商必须从鲈爷酸菜鱼总部或指定供应商处进货，确保食材质量和口味的一致性。

6、营销策划：鲈爷酸菜鱼总部将提供统一的营销策划和宣传支持，帮助加盟商提高店铺的知名度和销量。

三、加盟流程

1、咨询洽谈：加盟商通过电话、邮件或在线咨询的方式与鲈爷酸菜鱼总部取得联系，了解加盟政策和加盟条件。

2、实地考察：加盟商前往鲈爷酸菜鱼总部进行实地考察，了解品牌运营情况和店铺经营状况。

3、加盟申请：加盟商填写加盟申请表，并提交相关资料，经鲈爷酸菜鱼总部审核通过后，即可签订加盟合同。

4、店铺选址：鲈爷酸菜鱼总部将协助加盟商进行店铺选址，并提供选址建议。

5、店铺装修：加盟商按照鲈爷酸菜鱼的统一装修标准进行店铺装修，并报送装修方案至总部审批。

6、设备采购：加盟商按照鲈爷酸菜鱼的统一设备配置清单采购设备，并报送设备清单至总部审批。

7、人员培训：加盟商需派人员至鲈爷酸菜鱼总部进行培训，包括厨师培训、服务员培训、收银员培训等。

8、开业准备：鲈爷酸菜鱼总部将协助加盟商进行开业准备工作，包括开业策划、开业宣传、开业庆典等。

9、正式开业：鲈爷酸菜鱼加盟店正式开业，并按照鲈爷酸菜鱼的统一管理模式进行运营。

鲈爷酸菜鱼隶属于广东鲈爷酸菜鱼加盟总部，鲈爷酸菜鱼传承中华美食，秉承健康饮食理念，公司厨师团队在传统酸菜鱼的基础上不断融合创立，精益求精!鲈爷酸菜鱼一推出即受众多美食爱好者的青睐追捧，市场好评如潮，鲈爷酸菜鱼主料选用对人体有益的优质生态黑鱼，供食客到店活鱼现点现杀，锅底辅料选材正宗四川蜀地老坛泡青菜，野山椒，自制酸萝卜等制造/精制自有工艺!

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