加盟流程如下：

1. 加盟咨询：通过电话、QQ、微信或煲斗老坛酸菜鱼加盟网站，对煲斗老坛酸菜鱼加盟连锁品牌进行初步咨询了解。

2. 加盟申请：填写加盟申请表，提供个人或公司身份证明、经营场地证明、资金实力证明等相关资料。

3. 资格审核：煲斗老坛酸菜鱼总部对加盟商进行资格审核，审核通过后，双方签订加盟意向协议书。

4. 选址评估：煲斗老坛酸菜鱼总部派出专业选址人员，协助加盟商选择合适的店铺地址，并对店铺进行评估。

5. 装修设计：加盟商按照煲斗老坛酸菜鱼总部提供的统一装修标准，对店铺进行装修，装修验收合格后，即可开业。

6. 系统培训：加盟商到煲斗老坛酸菜鱼总部接受包括产品知识、经营管理、财务管理、服务流程、营销策略等方面的系统培训。

7. 开业筹备：煲斗老坛酸菜鱼总部提供开业筹备指导，包括员工招聘、产品采购、宣传策划、开业庆典等方面的内容。

8. 正式开业：加盟商按照煲斗老坛酸菜鱼总部的统一标准，正式开业，并由煲斗老坛酸菜鱼总部提供持续的经营支持和服务。

煲斗老坛酸菜鱼隶属于四川煲斗老坛酸菜鱼加盟总部，自创立以来，总部就以质量和服务作为品牌发展的原动力、品牌以特色的酸菜鱼，鲜美的味道，周到的服务吸引了广大消费者的喜爱。公司贯彻对家乡民间美食的热爱，对历史情怀的尊重，浓汇于各式菜品，精心取材，用心烹饪，改良，采用多道现代化的健康饮食工艺，用心呈现每一道菜、每一味汤的美味与营养，让顾客能吃到纯真的味道，吸引年轻经济粉丝，回头客爆满。

煲斗老坛酸菜鱼鱼肉的嫩滑鲜美让不少吃货无力抵抗，而其蕴含的丰富营养也使得不少消费者对此青睐有加，现在与快餐备受市场的青睐，煲斗老坛酸菜鱼便是其中口碑很不错的一家。煲斗老坛酸菜鱼制作的酸菜鱼鲜爽美味，香气诱人，外表鲜亮，鱼片无骨无刺，入口即化，酸菜鲜爽可口，配上一碗米饭简直就是一顿美味。