你是我的酸辣粉加盟费根据店型和区域的不同，其加盟费也不相同。目前，你是我的酸辣粉的加盟费分为三个等级：

1. 基础店：加盟费为5万元，店铺面积要求在20-30平方米之间，主要经营酸辣粉、凉皮、米线等特色小吃。

2. 标准店：加盟费为8万元，店铺面积要求在30-40平方米之间，除了基础店的经营项目外，还增加了盖饭、炒饭等主食。

3. 旗舰店：加盟费为12万元，店铺面积要求在40-50平方米之间，除了标准店的经营项目外，还增加了小炒、特色菜等菜品。

上海嘉鸿食品开发有限公司是一家致力于国内外特色食品研制开发、招商推广、运营服务为一体的综合性发展企业。拥有雄厚的经济实力和良好的服务信誉，具备优良的产品研发团队与售后服务队伍。

你是我的酸辣粉在传统制作工艺的基础上进行研发改良，公司特邀请资深川蜀美食大师带领公司的研发团队经历多年的反复试验，在保留了传统酸辣粉“痳、辣、鲜、香”的基础上融入了养生与时尚、美味与爱情的元素。并且我们做到了复杂的工艺简单化、标准化，以保证我们的每一个客户都能够轻松掌握生产的制作工艺，轻松开店、快速复制。

在时间的流逝中，可以说只有餐饮业一直保持火爆状态，一直呈现增长趋势。你是我的酸辣粉（中国）美食连锁机构力求以先进的经营理念，不断开拓创新的精神，科学的经营机制和优秀的管理团队，打造更具竞争力的企业，改善和提高人民大众生活水平，推动餐饮行业的发展进程。