合晟记酸菜鱼加盟优势：

1. 品牌优势：

合晟记酸菜鱼经过多年的发展，积累了良好的品牌知名度和美誉度。加盟合晟记酸菜鱼，可以利用品牌效应，快速打开市场。

2. 产品优势：

合晟记酸菜鱼拥有独特的配方和制作工艺，使酸菜鱼味道鲜美，口感醇厚。同时，合晟记酸菜鱼还不断研发新品，满足不同消费者的需求。

3. 运营优势：

合晟记酸菜鱼总部拥有丰富的运营经验，可以为加盟商提供全面的运营支持，包括选址、装修、营销、人员培训等，帮助加盟商快速上手。

4. 培训优势：

合晟记酸菜鱼总部提供系统的培训，包括产品知识、操作技能、营销技巧等，帮助加盟商尽快掌握开店所需的各项技能。

5. 售后优势：

合晟记酸菜鱼总部提供完善的售后服务，包括原材料配送、技术支持、营销策划等，帮助加盟商解决经营中遇到的问题。

上海合晟记餐饮管理有限公司是一家具有互联网基因、全球化视野的商业项目创新研发与服务支持平台型企业。企业致力于专注为中小创业者提供一站式服务项目，通过简单易懂标准化的运作模式，实现中小创业者的创业梦想。

公司的前瞻眼光，在中国作为全球而言餐饮业首屈一指的国家，每年对于餐饮食品的消费不计其数，但餐饮种类也层出不穷，种类繁多的各式餐饮店门口的景象或门庭若市，或门可罗雀。鲜明的对比之下，值得让餐饮人深思当中的差别。

合晟记酸菜鱼，以其特有的调味个独特的烹调技法而著称，以黑鱼为主料，黑鱼是淡水名贵鱼类，有“鱼中珍品”之称，是一种营养全面、肉味鲜美的高级保健品，一向被视为病后康复和老幼体虚者的滋补珍品。配以四川泡菜煮制，成菜肉质细嫩，汤酸香鲜美，微辣不腻，鱼片嫩白爽滑。