品牌支持：

1. 品牌形象：北门巷子酸菜鱼拥有统一的品牌形象、品牌VI系统、品牌口号，以及一系列推广宣传材料，加盟商可免费使用，无需再投入额外费用进行品牌建设。

2. 产品支持：北门巷子酸菜鱼拥有丰富的产品线，包括各种风味的酸菜鱼、特色小吃、饮品等，加盟商可根据当地市场需求选择适合的产品进行销售，总部会定期推出新品，以保持产品新鲜度和竞争力。

运营支持：

1. 选址支持：北门巷子酸菜鱼总部拥有专业的选址团队，会协助加盟商进行门店选址，并提供详细的门店评估报告，帮助加盟商选择最适合的开店地点，降低经营风险。

2. 装修支持：北门巷子酸菜鱼总部提供统一的门店装修方案，并协助加盟商进行装修施工，确保门店形象与品牌标准一致，提高门店吸引力。

3. 培训支持：北门巷子酸菜鱼总部拥有完善的培训体系，为加盟商提供全面的培训，包括产品知识、销售技巧、运营管理等方面，帮助加盟商快速掌握经营技能，提高门店运营效率。

营销支持：

1. 广告支持：北门巷子酸菜鱼总部会投入一定比例的广告费用，在电视、网络、报刊等媒体上进行品牌宣传，提高品牌知名度，带动门店客流量。

2. 促销支持：北门巷子酸菜鱼总部会定期推出各种促销活动，如打折、满赠、新品尝鲜等，以吸引顾客消费，提高门店营业额。

3. 公关支持：北门巷子酸菜鱼总部会组织各种公关活动，如新闻发布会、品鉴会、新品发布会等，以提高品牌影响力，增加门店曝光度。

售后服务支持：

1. 物流支持：北门巷子酸菜鱼总部拥有完善的物流配送体系，可以为加盟商提供快速、便捷的物流配送服务，确保加盟商能够及时获得所需的产品和物料。

2. 技术支持：北门巷子酸菜鱼总部拥有一支专业的技术团队，可以为加盟商提供全面的技术支持，包括产品制作技术、设备维护技术、运营管理技术等，帮助加盟商解决经营中遇到的各种技术问题。

3. 督导支持：北门巷子酸菜鱼总部会定期派出督导团队对加盟门店进行巡视，检查门店运营状况，发现问题及时提出整改建议，帮助加盟商提高门店管理水平，提升经营业绩。

深圳市北门巷子餐饮文化发展有限公司成立于2016年，北门巷子秘制酸菜鱼，口味独特，能够让食客口齿留香，成为回头客。不仅仅专注于秘制烤鱼，而且还推出了各种凉菜、熟食等等。

北门巷子酸菜鱼核心产品为渝府酸菜鱼、诱惑番茄鱼、椒香大麻鱼，其店内酸菜鱼作为重庆江湖菜的开路先锋菜，以特制/精制古法腌菜辅之多种精选材料烹制而成。其特色的古法腌菜工艺，使得鱼肉口感麻辣鲜香、肉质细嫩爽滑。因此，北门巷子酸菜鱼是正宗、地道的酸菜鱼。