一、加盟条件

1. 具有合法资格的法人或自然人，具备一定的经济实力和经营能力。

2. 有良好的商业信誉和经营管理能力，认可成聚记酸菜鱼的经营理念和发展战略。

3. 具有适合成聚记酸菜鱼经营的店铺，店铺面积不小于50平米，位于繁华商业区或大型购物中心。

4. 具有充足的资金实力，能够满足成聚记酸菜鱼的加盟费、保证金、店铺装修费、设备费、原材料费等费用。

5. 具有良好的管理能力和服务意识，能够严格按照成聚记酸菜鱼的经营规范和管理制度进行经营。

6. 具有良好的团队合作精神，能够与成聚记酸菜鱼总部及其他加盟商保持良好的合作关系。

二、加盟流程

1. 加盟咨询

有意向的加盟商可以电话或邮件的方式与成聚记酸菜鱼总部联系，了解加盟政策和相关信息。

2. 加盟申请

加盟商填写加盟申请表，并提交相关资料，包括身份证、营业执照、店铺照片等。

3. 加盟审核

成聚记酸菜鱼总部对加盟商的申请进行审核，评估加盟商的资格和经营能力。

4. 签订加盟合同

审核通过后，加盟商与成聚记酸菜鱼总部签订加盟合同，并支付加盟费、保证金等费用。

5. 店铺选址

加盟商在成聚记酸菜鱼总部的指导下，选择合适的店铺位置，并进行店铺装修。

6. 人员培训

加盟商选派人员到成聚记酸菜鱼总部进行培训，学习成聚记酸菜鱼的经营管理知识和技术。

7. 开业筹备

加盟商按照成聚记酸菜鱼总部的指导，进行开业筹备工作，包括原料采购、设备安装、人员招聘等。

8. 正式开业

店铺装修完毕，人员培训到位，成聚记酸菜鱼总部派驻人员协助加盟商进行正式开业。

广州成聚记餐饮管理有限公司是一家具有互联网基因、全球化视野的商业项目创新研发与服务支持平台型企业。企业致力于专注为中小创业者提供一站式服务项目，通过简单易懂标准化的运作模式，实现中小创业者的创业梦想。

公司的前瞻眼光，在中国作为全球而言餐饮业首屈一指的国家，每年对于餐饮食品的消费不计其数，但餐饮种类也层出不穷，种类繁多的各式餐饮店门口的景象或门庭若市，或门可罗雀。鲜明的对比之下，值得让餐饮人深思当中的差别。

成聚记酸菜鱼，以其特有的调味个独特的烹调技法而著称，以黑鱼为主料，黑鱼是淡水名贵鱼类，有“鱼中珍品”之称，是一种营养全面、肉味鲜美的高级保健品，一向被视为病后康复和老幼体虚者的滋补珍品。配以四川泡菜煮制，成菜肉质细嫩，汤酸香鲜美，微辣不腻，鱼片嫩白爽滑。