汤家渔悦酸菜鱼隶属于汤家渔悦酸菜鱼加盟总部，是国内系列餐饮品牌管理总部，是国内专业从事餐饮技术研发、美食文化推广、技术培训推广、市场营销与专业客服为一体的综合性企业。公司精通南北各派菜系、融会贯通，擅长创立川菜、酸菜鱼、蒸汽石锅鱼、烤鸭、豆捞、特色烧烤、酸辣粉、米粉、米线等创意凉菜、石锅鱼、各式名典小吃、主食靓汤、海鲜川做、燕鲍翅系列、水煮鱼系列、渝川火锅等等，曾经在餐饮界优先创造并掀起无数市场热销神话，现还有多位正在国内五星级酒店担任总厨。近几年，公司已成功运作多个类型的餐饮加盟项目，其中有胖子肉蟹煲、一缕飘香啤酒烤鸭、阿米嫂、麻辣工匠、柠檬鱼、啵啵鱼等，都有汤家公司的幕后推手身影。

汤家渔悦酸菜鱼川菜不同于毫无新意的传统餐饮，它面向如今的年轻一族，广受青年人追捧，创意美味，从味觉、视觉、感觉上全面的吸客。汤家渔悦酸菜鱼川菜传承中华美食，秉承健康饮食理念，公司厨师团队在传统酸菜鱼的基础上不断融合来创立精益求精，一经上市好评如潮。汤家渔悦酸菜鱼川菜十几种中药材和多种香辛料配比而成的私家制造酱料。