南小馆酸菜鱼加盟流程：

1. 了解项目：加盟商通过电话、网络等方式了解南小馆酸菜鱼加盟项目，包括加盟费用、加盟条件、加盟支持等。加盟商可以到南小馆酸菜鱼总部进行实地考察，了解项目的实际情况。

2. 提交申请：加盟商对项目有兴趣，需要提交加盟申请表。加盟申请表包括加盟商的基本信息、经营经验、资金实力等。加盟商需要在加盟申请表中如实填写自己的信息。

3. 资格审核：南小馆酸菜鱼总部收到加盟商的申请表后，将对加盟商的资格进行审核。审核内容包括加盟商的资金实力、经营经验、人品等。加盟商需要向总部提交相关资料，以便总部进行审核。

4. 签订合同：如果加盟商通过审核，总部将与加盟商签订加盟合同。加盟合同包括加盟费用、加盟条件、加盟支持等。加盟商需要仔细阅读合同条款，确认无误后签字盖章。

5. 培训：加盟商在签订合同后，需要到南小馆酸菜鱼总部进行培训。培训内容包括南小馆酸菜鱼的经营理念、经营模式、操作流程等。加盟商需要认真学习，以便顺利开店经营。

6. 选址开店：加盟商在培训结束后，需要选择合适的店址开店。加盟商需要根据南小馆酸菜鱼的选址标准，选择人流量大、交通便利、租金适中的店址。加盟商需要在开店前，对店面进行装修，装修费用由加盟商自行承担。

7. 开业：加盟商在装修完成后，需要举行开业仪式。开业仪式可以邀请亲朋好友参加，也可以邀请当地媒体参加。加盟商需要在开业当天，推出优惠活动，吸引顾客前来消费。

8. 售后服务：加盟商在开店后，如果遇到经营上的问题，可以随时向南小馆酸菜鱼总部寻求帮助。总部将提供专业的指导和帮助，帮助加盟商解决经营上的问题。

上海南小馆餐饮管理有限公司——南小馆酸菜鱼品质的保障，建立在总部为加盟商提供统一的专业技术设备和优质产品原料的基础之上，凭借着南小馆酸菜鱼加盟总部对资源的优势整合，建立严格规范的管理制度来实现这一目的，同时体现了南小馆酸菜鱼加盟品牌的专业性。

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南小馆酸菜鱼一直以超低的加盟价格，正宗的味道，几年来市场独特配方，成熟的经营模式，走在市场的前列，成就了很多没有经验人的创业梦想，是一个不错的加盟选择。