加盟优势：

1、品牌优势：渔小记酸菜鱼是一个知名的酸菜鱼品牌，在市场上享有很高的知名度和美誉度，加盟渔小记酸菜鱼可以利用品牌的影响力，快速打开市场。

2、产品优势：渔小记酸菜鱼的产品种类丰富，可以满足不同消费者的需求，而且产品的口味独特，深受消费者的喜爱。

3、技术优势：渔小记酸菜鱼拥有专业的技术研发团队，不断创新，不断推出新的产品和工艺，加盟渔小记酸菜鱼可以享受这些技术优势，使店铺始终保持竞争力。

4、培训优势：渔小记酸菜鱼总部为加盟商提供全面的培训，包括产品制作、店铺管理、营销策划等方面，加盟商可以快速掌握经营技巧，轻松开店。

5、服务优势：渔小记酸菜鱼总部为加盟商提供全方位的服务，包括选址、装修、开业指导、营销策划等方面，加盟商可以享受总部的支持，轻松经营店铺。

6、价格优势：渔小记酸菜鱼的加盟费用不高，而且加盟后的经营成本也不高，加盟商可以轻松回收成本，获得丰厚的利润。

7、区域保护优势：渔小记酸菜鱼总部对加盟区域实行严格的保护政策，确保加盟商在自己的区域内独享经营权，避免恶性竞争。

8、持续支持优势：渔小记酸菜鱼总部为加盟商提供持续的支持，包括新品研发、营销策划、经营指导等方面，加盟商可以随时得到总部的支持，轻松经营店铺。

渔小记酸菜鱼隶属台州市渔小馆餐饮管理有限公司，是一家集研发、推广、经营及衍生项目为一体的全国性、专业化的新概念生态养生砂锅鱼连锁餐饮企业。公司以坚持健康饮食文化为已任，秉承“生态、养生、健康、美味”的餐饮理念，专注酸菜鱼全程打造。渔小记酸菜鱼品牌项目于2017年初正式启动，同期即成立初始团队(品牌策划团队、菜品研发主厨团队、管理人员团队等)。

渔小记酸菜鱼主打多种口味的酸菜鱼，在食材选择和处理工艺上极为严苛，选用山水养殖的绿色生态黑鱼，食材原料均天然新鲜，烹制过程中绝无使用任何添加剂，且在传统砂锅鱼的制作工艺基础上不断改良创新。

渔小记招牌口味青花椒砂锅鱼，采用“花椒之乡”四川金阳上等青花椒，流传数百年的土陶缸腌制酸菜，摒除传统砂锅鱼口感油腻的弊端，运用专用特制配方，科学的烹制工艺使得鱼汤清爽鲜香、醇厚温润，鱼片鲜嫩柔滑，麻味纯正，辣而不燥，酸菜去腻开胃，口感芳香。