想要加盟瑜记香辣花甲，需要按照以下流程进行：

1. 了解项目：通过瑜记香辣花甲官网、官方微信公众号等渠道了解项目概况、加盟政策、加盟费用等相关信息。

2. 提交申请：在瑜记香辣花甲官网上下载加盟申请表，填写相关信息并提交。

3. 资格评估：瑜记香辣花甲总部将对申请人的资格进行评估，包括资金实力、经营能力、店铺选址等方面。

4. 签订合同：经总部评估合格后，双方签订加盟合同。

5. 店铺选址：瑜记香辣花甲总部将协助加盟商选择合适的店铺地址。

6. 店铺装修：瑜记香辣花甲总部将提供统一的装修方案，加盟商负责店铺装修。

7. 人员培训：瑜记香辣花甲总部将为加盟商提供全面的培训，包括产品知识、操作流程、管理知识等。

8. 物流配送：瑜记香辣花甲总部将提供统一的物流配送服务，确保加盟商及时收到所需物料。

9. 开业支持：瑜记香辣花甲总部将提供开业指导、宣传策划等支持，帮助加盟商顺利开业。

10. 售后服务：瑜记香辣花甲总部将提供持续的售后服务，包括运营指导、产品升级等，帮助加盟商长期稳定经营。

安徽瑜记餐饮管理有限公司是一家专业致力于餐饮文化推广的全国加盟连锁公司。瑜记香辣花甲总部下设产品研发部，市场推广部，策划部，拥有一个原料设备仓储基地，一个技术培训基地，集餐饮行业管理、特许连锁经营、餐饮文化开发、产品研发推广、咨询策划服务、原材料配送服务为一体。另外，瑜记香辣花甲秉承用创意点亮传统餐饮，用责任实现创业梦想的使命，致力于打造知名的花甲品牌。

公司努力打造中国的餐饮连锁运营服务全产业链，现已拥有管理总部、品牌中心、直营中心、营销中心、运营中心和物流中心六大中心体系。形成了从项目开发、品牌包装、营销策划、店铺直营、招商连锁、运营指导直至连锁终端成功的全产业链完整服务实力。