一、加盟咨询

您可以通过电话、电子邮件或在线表格与堂客家手工酸辣粉总部联系，咨询加盟事宜。总部将为您提供详细的加盟资料，并解答您提出的任何问题。

二、实地考察

在您对加盟项目有了初步了解后，总部将安排您到加盟店进行实地考察。您可以在实地考察中了解加盟店的经营情况，并与总部人员进行进一步的沟通交流。

三、加盟申请

如果您对加盟项目满意，并符合加盟条件，您就可以向总部提交加盟申请。加盟申请表中需要填写您的个人信息、经营经验、资金情况等信息。总部将对您的加盟申请进行审核，并在审核通过后与您签订加盟合同。

四、店铺选址

在加盟合同签订后，您需要开始为您的加盟店选址。总部将为您提供选址建议，并协助您完成店铺选址工作。您在选址时需要注意店铺的地理位置、交通便利性、消费水平等因素。

五、店铺装修

在店铺选址完成后，您需要开始对店铺进行装修。总部将为您提供装修图纸，并协助您完成装修工作。您在装修时需要注意店铺的装修风格、色调搭配、灯光效果等因素。

六、人员培训

在店铺装修完成之后，您需要开始对员工进行培训。总部将为您提供专业的培训课程，并协助您完成员工培训工作。您在培训员工时需要注意员工的服务意识、专业技能、操作流程等因素。

七、开业筹备

在员工培训完成后，您需要开始筹备店铺的开业工作。总部将为您提供开业筹备清单，并协助您完成开业筹备工作。您在开业筹备时需要注意店铺的商品陈列、促销活动、开业仪式等因素。

八、店铺开业

在开业筹备工作完成后，您就可以正式开业了。总部将为您提供开业指导，并协助您完成店铺开业工作。您在开业时需要注意店铺的营业时间、服务态度、商品质量等因素。

“堂客家手工酸辣粉”是重庆咕伯文化传媒有限公司旗下的主打酸辣粉的小吃品牌，主要经营西南地区人人喜爱的酸辣粉为主。“堂客家手工酸辣粉”是源于公园1102年间，位于重庆合川钓鱼城边的一户人家，因其丈夫贴心入微，去接妻子回家时巧遇的一道妻子家乡美食，从此丈夫改行卖酸辣粉，取名为“堂客家”将其扬名天下。

“堂客”一词是重庆地区称呼自己老婆的专有称谓；在重庆，堂屋是供奉祖先牌位的地方，神圣的地方，也是家里议事做决定的地方，这就证明夫家不把娶进来的老婆当外人，直接就请到堂屋来。因为毕竟是外姓，不共祖先，于是给了一个“客”的称号，叫“堂客”，而堂主则是指一家之主，可见重庆男人给婆家的待遇和地位。酸辣粉是川渝地区民间的特色小吃，其麻、辣、鲜、香，酸且油而不腻的特点，深受百姓的喜爱，尤以酸辣味儿突出因得其名；酸辣粉主粉由红薯粉，芡粉按比例调和后运用传统手工艺漏制而成。