1、首先要准备好充足的资金，包括加盟费、保证金、房租、装修费、设备费、人员工资等。

2、然后要选择合适的加盟地，要考察当地的人口、经济情况、消费水平、竞争情况等因素。

3、接着要向秦丫头肉夹馍总部提出加盟申请，并提供相关的资料，如个人身份证、户口本、经营场地证明、资金证明等。

4、总部会对加盟申请进行审核，合格后会与加盟商签订加盟合同，并收取加盟费、保证金等费用。

5、加盟商要按照合同约定，进行店铺装修、设备采购、人员招聘、产品培训等工作。

6、店铺装修完成后，要向相关部门办理营业执照、卫生许可证等证件。

7、最后，店铺就可以正式开业了。总部会提供持续的指导和支持，帮助加盟商更好地经营店铺。

秦皇岛丫头餐饮管理有限公司旗下品牌秦丫头肉夹馍店面环境以陕西关中民俗文化基地，青砖，灰瓦，飞檐，亭台，配以精湛的木雕装饰，突显陕西地方文化特色。赵家腊汁肉品种繁多样，风味各异，现做现吃，口味地道，其厚实的关中味道无不为食客交口称赞。

秦丫头肉夹馍，坚持现点现烤现做，更快更香更爽口。肉夹馍从外道里都是讲究，馍皮要是铁圈虎背，先烤后烘温度精控，焦黄诱人，麦香四溢。质感脆皮，焦酥不掉，轻轻一口酥脆听得见!同时要是菊花芯，皮酥里嫩，中心空虚，方便加更多肉。而关键的腊汁肉，重要的一环是焖养，逐渐融化在卤水中。7斤五花肉卤好后出锅5斤半左右，油分和香味都融入到腊汁中。肉香不腻，腊汁越煮越浓香。