万小七大排档加盟条件如下：

1. 具有独立法人资格或能提供合法经营资格证明的自然人。

2. 有良好的商业信誉和经营管理能力。

3. 有一定的资金实力，能够满足加盟费和店铺的运营成本。

4. 具有合适的店铺位置，面积在80-120平方米左右，位于人口密集的商业区或居民区。

5. 具有良好的团队合作精神，能够接受万小七大排档的统一管理。

6. 具有较强的市场开拓能力和营销能力，能够迅速打开当地市场。

7. 愿意接受万小七大排档的培训和指导，并严格遵守万小七大排档的各项规章制度。

北京万小七餐饮管理有限公司旗下品牌万小七大排档将以成功的运营经验、不错的广告创意和丰富美味的产品，去架构创业者美好的梦想，实现创业者的人生价值!万小七大排档是我国着名的地方菜肴之一，它与粤菜、鲁菜、淮扬菜共同组成四大菜系。万小七大排档，用本土特色打造出属于人的特色美食。

万小七大排档研发改良融入更多四川地方特色的川菜系列。采用纯正的川料，以川人淳朴创造出了具有地道川味的川菜。当下，虽然西餐在也颇受欢迎，但是，要说真正的大众化餐饮美食，还应该当属中餐，因为中餐更加符合人的饮食习惯和口味要求。

万小七楼大排档麻辣凤爪、红糖虾球、特色蛋饺、猪肉串、清蒸海鲜、麻辣花甲以及特色烤猪蹄都是万小七楼大排档店内主打的经典菜式，其中猪蹄烤制的十分软烂，同时也不失嚼劲，口感优越，满满的胶原蛋白越吃越香!大家纷纷称赞店内的猪蹄真正做到了肥而不腻，瘦而不柴，细嫩劲道，令人吮指回味，难以忘怀，另外万小七楼大排档推出的鱼尾、肉筋、牛油和生蚝等等也都赢得了市场的喜爱。