1、了解项目，确定加盟意向：

通过各种渠道获取火贝开心花甲的加盟信息，对项目进行全面的了解。并与总部取得联系，进行初步的加盟意向沟通。

2、现场考察，进一步了解项目：

如果对火贝开心花甲项目有强烈的加盟意向，可以到总部的直营店进行实地考察。通过考察直营店的情况，进一步了解项目的运营状况、产品质量、服务质量等方面的情况。

3、填写加盟申请表，递交总部审核：

考察结束后，如果确认要加盟火贝开心花甲，需要填写加盟申请表。并在申请表中填写自己的基本信息、加盟意向、投资能力等方面的内容。总部会对申请表进行审核，并决定是否批准加盟。

4、签订加盟合同，缴纳加盟费：

如果总部批准了加盟申请，加盟商需要与总部签订加盟合同。并在合同中约定双方的权利和义务，以及加盟费、管理费、保证金等费用。加盟商需要按照合同约定缴纳相关费用。

5、参加培训，获取运营知识和技能：

加盟合同签订后，加盟商需要参加总部的培训。培训内容包括火贝开心花甲的运营知识、产品制作工艺、服务流程等方面的内容。加盟商需要认真学习，并掌握培训内容。

6、选址装修，筹备开业：

培训结束后，加盟商需要根据总部的要求选择合适的店址。并按照总部的设计要求进行装修。装修完成后，加盟商需要配备齐全的设备、设施。并筹备开业的相关事宜。

7、正式开业，运营管理：

一切准备就绪后，火贝开心花甲店就可以正式开业了。开业后，加盟商需要严格按照总部的要求进行运营管理。并定期向总部汇报运营情况。总部会提供相应的支持和指导，帮助加盟商顺利经营火贝开心花甲店。

广州煌极鲜企业管理有限公司于2014年创立，是一家秉承营养健康的饮食理念，以特色海鲜美食为主的创新型休闲小吃的品牌餐饮企业。其地处广州市繁华的商业圈，地理位置优越，交通便捷。

火贝开心花甲其主营特色小吃锡纸花甲，又名开心花甲。因其以传统+创新方式烹制的锡纸花甲，营养佳，口感独特，味道鲜美，迅速赢得了广大消费者的认可和赞誉。仅一年时间，火贝已在广州开设2家直营店，3家加盟店，单店营业额从最初每日不到200元到现在每月高达35万元。以开创风味海鲜小吃新煮艺，开创风味海鲜新煮艺。

公司始终传承“诚信经营、品质至上、味道较佳、服务第一”的经营理念，以品质求生存，以信誉求发展，演绎餐饮文化。同时其不断规范化、规模化发展，以对美食的执着与创新，致力于成为中国特色小吃业界的龙头企业。