广州秦哥哥餐饮管理有限公司始终把“以人为本”的优秀团队当做自己企业文化的内容，通过不断的企业文化建设和员工专业培训，加强无障碍交流沟通平台，力争形成具有特色的优秀团队，力求在每个工作环节为客户创造更大的价值。

秦哥哥肉夹馍致力打造绿色健康餐饮品牌，在技术上发扬传承中华文化饮食精髓，把创新研发当作企业发展壮大的根本，把规范服务及技术水平当作企业发展的基础，以提高消费者的认知度和满意度为品牌发展的目标。

秦哥哥肉夹馍的经营模式竞争的是社会资源，秦哥哥肉夹馍的经营理念经营的是人心;一个企业就意味着一种理念的传达，一是使他们保持高昂的激情;二是用理念感动顾客，使他们成为企业和产品的忠实拥护者。