如果您有兴趣加盟寒香记肉夹馍，请按照以下流程进行操作：

1. 了解加盟信息

您可以通过寒香记肉夹馍官网、热线电话或微信公众号等渠道了解加盟信息，包括加盟费用、加盟政策、加盟条件等。

2. 提交加盟申请

如果您符合加盟条件，您可以通过寒香记肉夹馍官网或线下加盟门店提交加盟申请，并提供相关资料，如身份证、户口本、营业执照等。

3. 审核加盟申请

寒香记肉夹馍总部将对您的加盟申请进行审核，审核合格后将与您签订加盟合同。

4. 培训和选址

寒香记肉夹馍总部将为您提供专业的培训，培训合格后，您需要选择合适的加盟门店地址，并向当地工商部门申请营业执照。

5. 装修和筹备

根据寒香记肉夹馍总部提供的装修方案，您需要对门店进行装修，并采购必要的设备和原材料，为开业做准备。

6. 开业运营

当一切准备就绪后，您就可以正式开业运营了。寒香记肉夹馍总部将为您提供持续的运营支持，包括产品研发、营销策划、售后服务等。

寒香记餐饮管理有限责任公司打破其传统家庭作坊式操作，第一次开始了“中式汉堡”麦当劳式的标准化连锁运营，并且建立了现代化中央厨房和物流配送体系，导入了CIS系统，建立健全了经营和管理连锁体系，率先研制出“第三代”肉夹馍，即开创肉夹馍营养精细化时代。

独创的小吃经营模式，三年来直营店销售收入近1000万元，销售白吉馍突破100万个，接待顾客120万人次，并得到他们充分肯定。三年来寒香记腊汁肉夹馍在社会上产生了良好的信誉度和品牌知名度，被《齐鲁晚报》等多家省级媒体报道。2010年寒香记获“山东省著名品牌”称号。

寒香记将利用十年时间建立覆盖10个省100个城市的销售网络，实现2020年培养100名百万富翁的加盟商和职业经理人，实现2020年开1000家寒香记腊汁肉夹馍连锁店。寒香记专注于腊汁肉白吉馍事业，做一流的世界肉夹馍专家，立志打造寒香记成为肉夹馍世界第一品牌。为中华民族崛起，精品餐饮报国。