老岳家腊汁肉夹馍餐饮公司成立于2017年，是一家以经营轻餐饮加盟运营为主，融合各地传统特色小吃快餐的连锁化餐饮企业。公司始终秉持产品至上的经营理念，在经营和管理过程中，不断更新产品，与时俱进。公司秉承“美味、健康、营养”的美食宗旨，主要包括肉夹馍、凉皮、腊汁肉面片、生汆丸子汤、黄花面等五大类几十种特色美食，来满足市场发展、不同消费群体对特色饮食的不同需求与享受。

公司采取多元化经营模式下的专业化发展的理念，涉及特色饮食文化的营销策划、品牌发展等，采取特许加盟和连锁等商业模式，运用“标准化、服务化、品牌化”的经营原则，“合作共赢、风险共担、品牌同铸”的合作理念，打造国内、地域性优秀的中式连锁快餐品牌。