如果您想加盟卷翻天酸辣粉，您可以按照以下流程进行操作：

1. 了解加盟信息

您可以通过卷翻天酸辣粉的官方网站、加盟热线或当地加盟店了解加盟信息，包括加盟费用、加盟条件、加盟支持等。

2. 提交加盟申请

如果您对加盟卷翻天酸辣粉感兴趣，您可以填写加盟申请表，并提交给卷翻天酸辣粉总部。加盟申请表中需要填写您的个人信息、店铺信息、资金情况等。

3. 加盟资格审核

卷翻天酸辣粉总部会对您的加盟申请进行审核，审核内容包括您的个人信用、资金实力、店铺位置、店铺面积等。如果您的加盟申请通过审核，您将收到卷翻天酸辣粉总部的加盟合同。

4. 签订加盟合同

如果您对卷翻天酸辣粉总部的加盟合同没有异议，您可以与卷翻天酸辣粉总部签订加盟合同。加盟合同中会约定双方的权利和义务，以及加盟费用、加盟期限等内容。

5. 缴纳加盟费用

在签订加盟合同后，您需要向卷翻天酸辣粉总部缴纳加盟费用。加盟费用包括品牌使用费、管理费、培训费等。

6. 店铺选址

在缴纳加盟费用后，您需要选择店铺地址。店铺地址应符合卷翻天酸辣粉总部的要求，包括店铺面积、店铺位置、店铺周边环境等。

7. 店铺装修

在店铺选址后，您需要对店铺进行装修。店铺装修应按照卷翻天酸辣粉总部的统一标准进行。卷翻天酸辣粉总部会为您提供店铺装修设计图纸和装修材料清单。

8. 人员招聘

在店铺装修期间，您需要招聘店铺员工。店铺员工应具备良好的服务意识和工作能力。卷翻天酸辣粉总部会为您提供员工招聘培训。

9. 开业筹备

在店铺装修和人员招聘完成后，您需要进行开业筹备工作。开业筹备工作包括商品采购、设备安装、店铺装饰、开业宣传等。卷翻天酸辣粉总部会为您提供开业筹备指导。

10. 正式开业

在开业筹备工作完成后，您就可以正式开业了。在正式开业前，卷翻天酸辣粉总部会为您提供开业庆典活动策划和宣传支持。

延吉卷翻天餐饮连锁管理有限公司成立于二十世纪九十年代，是一家集餐饮管理，服务，时尚休闲名吃和特许经营的大型连锁企业，旗下拥有多个餐饮项目，一座现代化食品加工厂及配送中心。全国加盟店面150余家，辐射东北、华北、内蒙古等区，遍布全国12个省份，56个城市，短短最近4年谱写了一个又一个神话！作为中国较具时尚休闲名小吃行业领先品牌"卷翻天"设立企业九大规划，统一九大标准，专注做饼十五年，专研中西食文化。是一个极具活力与市场前景的连锁投资企业。

公司一直以品质保证，顾客满意，大爱无疆为宗旨，在延边朝鲜族自治州乃至全国快餐连锁行业也有较高的知名度！未来的"卷翻天"将始终秉承"食文化"核心，不断的追求，品牌的创新和突破，尊重食文化，格守诚信经营之道，成就有识之士！进一步扩大全国连锁的战略布局，打造全国餐饮连锁行业的冠军品牌！