上海猫府餐饮管理有限公司旗下品牌猫府烧肉在研发过程中始终贯穿了“精益求精”的创立理念，将传统烧烤千篇一律的口味做得别具一格，大众的价格，星级的服务，是我们的经营原则，以“团结、创新、特色、发展”的宗旨用心打造烧肉连锁品牌，营造美好未来，帮助更多加盟商完成创业的梦想，做创业者们坚实的后盾，全面保障加盟店主盈收。

猫府烧肉是风靡杭州的日式炭火烧肉专门店美食品牌，不同于其他“多而杂”的烤肉店，“猫府烧肉”只专注于将烤肉做到较好。店里的牛肉只选用澳洲进口的和牛，或者是有血统的纯血黑牛，光是牛肉已经有38种不同部分和腌制方法的选择。在出品上追求至臻至善的膳食之道，尊重食物选材本身的韵味，寻找美味最开始的端点。猫府烧肉推出招牌极上厚切牛舌、松阪猪肉、御前眼肉盖、洋葱牛肉粒、上等雕花牛小排等系列招牌肉品，品质一流、口味出众。

猫府烧肉融合千与千寻元素的日式烧肉店，猫府烧肉的特色在于菜品，无论是从原料、调味品到厨师技艺，绝大部分来自进口。必点菜品“御前9种和牛组”，精选M9等级之上的品质和牛，对每一个部位都加以细分，仔细检验并进行口感测验，最后再进一步挑选出堪称精华的九大部位，一次性打造出九层口感跌宕起伏、非常不一样的味蕾享受。