一、加盟准备

1.了解项目：通过网站、电话等方式了解潼关村肉夹馍项目的具体情况，以及加盟条件、加盟流程等信息。

2.实地考察：到潼关村肉夹馍总部进行实地考察，参观门店，了解经营情况，与总部人员沟通交流。

3.加盟申请：确定加盟意向后，填写加盟申请表，并提交相关资料。

二、资格评估

潼关村肉夹馍总部对加盟商进行资格评估，包括经济实力、经营能力、市场情况等方面，以确保加盟商具备加盟资格。

三、签约加盟

双方达成一致后，签订加盟合同，明确双方的权利和义务。

四、前期筹备

1.选址：选择合适的门店位置，并与房东签订租赁合同。

2.装修：按照潼关村肉夹馍总部提供的装修方案进行装修，以确保门店形象与统一。

3.采购：采购所需的设备、食材、物料等。

4.人员招聘：招聘并培训员工，以确保门店的正常运营。

五、开业运营

1.开业宣传：通过各种渠道进行开业宣传，吸引顾客。

2.日常运营：严格按照潼关村肉夹馍总部的经营管理体系进行日常运营，以确保门店的盈利。

六、后续服务

潼关村肉夹馍总部为加盟商提供持续的后续服务，包括产品更新、技术支持、经营指导等，以帮助加盟商取得成功。

西安袁记餐饮管理有限公司成立于2015年，是一家定位于快餐行业，集自主研发、生产、配送、管理、销售于一体的中西结合的快餐连锁企业。目前主要采用直营和加盟的扩张模式，经过三十余年的经营和发展，现已成为较具规模及知名度的中式快餐连锁企业领跑者。旗下“袁记肉夹馍”、“潼关村肉夹馍”、“燕御凉皮”、“袁记鲜食生活”、“袁记食品加工厂”五大品牌，至今国内开设“袁记肉夹馍”门店300余家，员工数已达6000余人；潼关村肉夹馍品牌自2017年8月建立以来也已签约20家店面。

袁记餐饮管理有限公司始终专注于每一位顾客的用餐感受——原生好食材，袁记好味道。“袁记”以正宗陕西肉夹馍为主营、以西北凉皮、麻辣米线、各种特色面食及健康养生粥为特色，现代化的西式装饰风格，以系统化、标准化、规范化、连锁化发展经营为核心，以锐意进取、不断创新、顾客至上、品质为先”为核心价值，以平价实惠、亲民消费为主导。不断为宾客推出健康、营养的美味餐品，深得各界食客及年轻白领的喜爱与追捧。袁记腊汁肉夹馍凭着三十余年持续保证的良好品质、优质的服务以及舒适典雅的就餐环境，在快餐市场拥有了强大的顾客群，成为顾客最喜爱的用餐场所之一，故铸就“袁记腊汁肉夹馍”36年来的持续健康发展和领军地位。