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正所谓一方水土出一方特色，重庆是酸辣粉的发源地 ，爬坡上坎的山城、高温闷热的火炉，造就了重庆人火爆、直爽、好客的性格，而重庆人这一性格被完美演绎到了喜味酸辣粉身上，其重口味特色就像是重庆人滚烫的血液。

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