一、加盟条件

1.具有合法有效的身份证明，且年满18周岁。

2.具有良好的商业信誉和资金实力，能够承担加盟费和经营成本。

3.认同义门白家手工酸辣粉的经营理念和管理模式，自觉遵守义门白家手工酸辣粉的加盟管理规定。

4.具备一定的市场营销能力和经营管理能力，能够独立经营一家义门白家手工酸辣粉加盟店。

5.具备一定的店铺条件，店铺面积不低于50平米，位于商业繁华地段或人流量大的地方。

二、加盟流程

1.了解加盟详情。有意向加盟者可通过义门白家手工酸辣粉的官方网站、加盟热线等方式了解加盟详情，包括加盟费、经营费用、利润空间等。

2.实地考察。有意向加盟者可到义门白家手工酸辣粉总部进行实地考察，了解义门白家手工酸辣粉的品牌实力、产品质量、经营模式等。

3.提交加盟申请。有意向加盟者可填写加盟申请表，并提交相关材料，包括身份证复印件、户口本复印件、店铺地址等。

4.签订加盟合同。义门白家手工酸辣粉总部审核加盟申请后，会与加盟者签订加盟合同，明确双方权利义务。

5.缴纳加盟费。加盟者需要缴纳加盟费，加盟费根据店铺面积、所在地区等因素有所不同。

6.接受培训。义门白家手工酸辣粉总部会为加盟者提供专业培训，包括产品知识、制作工艺、经营管理等。

7.开业筹备。加盟者需要按照义门白家手工酸辣粉总部提供的装修方案装修店铺，并准备所需的设备、原材料等。

8.正式开业。加盟者经过一系列筹备工作后，可以正式开业。

重庆义门白家商业管理有限公司成立于2015年，是一家集餐饮管理、食品研发与销售、农业项目综合开发、广告策划与宣传等为一体的综合性商业贸易公司，该公司位于重庆江北区观音桥红鼎国际C座8楼，义门白家经营的品牌有义门白家酸辣粉、老粉作坊米线米粉、歪抄手。

义门白家酸辣粉采用白家小镇的传统制粉工艺和独特的配方技术，采用四川东部特有的红沙地及湖北国家一级生态自然保护区清江流域高山上出产的红薯为原料，地道品质独特的四川红辣椒、花椒作为调料，这种源于自然、传统的制作方法已有五百多年的历史。

义门白家始终秉承“诚信 务实 创新 发展”的企业精神，坚守“做百年老店 创舌尖上的中国名小吃”的企业目标，坚定不移地继续扎实推进企业向前发展。义门白家在迅猛发展的同时也注重产品质量的提升，品牌的维护与宣传人才的培养和团队的建设，逐步向建立现代企业管理制度迈进。