重庆渝钟餐饮管理有限公司旗下品牌渝钟包子的项目研发团队在统一标准的制作工艺下，根据不同地域饮食特点，开发出了多种不同风味馅料，容纳咸、甜、辣等不同口感，以及蒸、煎、灌汤等不同做法，真正使渝钟包子入乡随俗，适应不同地域人群。

渝钟包子研发团队大胆创立工艺，结合现代餐饮理念，将馅料制作工艺科学化、标准化、专业化。从此合作商无需大厨，无经验、无基础、无论何人操作品质如一，地道纯正。同时，合作商若想扩大经营，升级区域代理，也可快速复制店面，无需为技术和管理担忧，品质百店如一。

渝钟包子主张绿色健康选材，面皮采用优质小麦粉，肉品选自国内不错肉品供应商，配合私家料包做卤料，调选绿色有机蔬菜，拒绝食品添加剂，专注高品质健康食品，成为市场新宠，客源不断的新贵;渝钟包子经过百年传承，馅料自有工艺采用古法制成，口感新鲜，唯美醇厚，渝钟包子项目总部为保护合作者利益，只为合作商提供自有馅料，从而增加口味和工艺上的无法模仿，做到区域内只此一家。