上海尚钦餐饮管理有限公司，成立于2009年，总部位于上海松江， 旗下品牌“好呷好呷酸辣粉”以独门秘方，独特口味，迅速迎合了广大顾客的需求。酸辣可口，滑爽鲜韧，汤味浓醇鲜美，闻之香飘四溢，食之回味无穷！独家秘制酸辣粉调料，市场绝无仅有，稳坐明星品牌。

说起酸辣粉的来历，广泛流传着这样的典故。当时是三国时期，刘备、关羽、张飞在桃园三人结义后, 桃园的主人专门为他们做的饭菜，选了当时比较为人喜欢的红苕粉做主料，寓意这三人的友情像这粉条一样绵长，又加了一种特辣的小尖椒,和老坛酸菜以及红糖与黄莲在里面。刘备的意思是要让三人明白酸甜苦辣都不怕，四川酸辣粉、重庆酸辣粉由此演变而来。后人因为其味酸辣入味，渐渐就改成了“酸辣粉”了。