好呷好呷酸辣粉加盟流程：

1、初步洽谈：获取加盟政策、加盟费用、门店形象设计等信息。

2、实地考察：实地参观好呷好呷酸辣粉门店，了解经营模式和流程。

3、提交申请：填写加盟申请表，提供个人信息、资金状况、经营能力等资料。

4、资格评估：好呷好呷酸辣粉总部对申请人的资格进行评估，包括个人信誉、资金实力、经营能力等方面。

5、签约：双方协商一致后，签订加盟合同，缴纳加盟费和保证金。

6、店铺选址：好呷好呷酸辣粉总部协助加盟商选择合适的店铺地址，并提供选址建议。

7、门店装修：好呷好呷酸辣粉总部提供统一的门店装修设计方案，加盟商负责装修施工。

8、人员培训：好呷好呷酸辣粉总部提供全面的人员培训，包括产品制作、服务流程、营销策略等。

9、开业筹备：好呷好呷酸辣粉总部协助加盟商进行开业筹备工作，包括物料采购、设备安装、人员招聘等。

10、正式开业：好呷好呷酸辣粉门店正式开业，总部提供持续的经营指导和支持。

上海尚钦餐饮管理有限公司，成立于2009年，总部位于上海松江， 旗下品牌“好呷好呷酸辣粉”以独门秘方，独特口味，迅速迎合了广大顾客的需求。酸辣可口，滑爽鲜韧，汤味浓醇鲜美，闻之香飘四溢，食之回味无穷！独家秘制酸辣粉调料，市场绝无仅有，稳坐明星品牌。

说起酸辣粉的来历，广泛流传着这样的典故。当时是三国时期，刘备、关羽、张飞在桃园三人结义后, 桃园的主人专门为他们做的饭菜，选了当时比较为人喜欢的红苕粉做主料，寓意这三人的友情像这粉条一样绵长，又加了一种特辣的小尖椒,和老坛酸菜以及红糖与黄莲在里面。刘备的意思是要让三人明白酸甜苦辣都不怕，四川酸辣粉、重庆酸辣粉由此演变而来。后人因为其味酸辣入味，渐渐就改成了“酸辣粉”了。