杜氏酸辣粉做为传统小吃，起源于山西， 由北京杜中记餐饮管理有限公司独家研发，经过多年科学的研发和先进的技术，已经成独具特色的酸辣粉技术。现已经推广到国外包括香港，澳门，泰国，新加坡，台湾，与世界文化小吃接轨。杜氏酸辣粉已经把中国特色的酸辣粉推广到全国各地，并将其发扬光大，传承中华5000千年古老文化和智慧。

杜氏酸辣粉公司介绍：

北京杜中记餐饮管理有限公司是一家集食品研发、规模生产、物流配送、品牌运营、品控管理、企划宣传为一体的专业型知识性餐饮管理公司。公司对我国饮食文化进行悉心研究，在秉承其千百年来固有口味的基础上，研发出一系列具有自主知识产权的更符合现代人饮食习惯的特色美食，深受广大食客青睐。

杜氏酸辣粉企业文化：

公司拥有的经验丰富的专业餐饮管理团队，将先进的餐饮连锁管理模式与中国餐饮的实际情况相结合，长期总结积累出了一套切实高效的餐饮项目市场化经营和推广模式。目前公司旗下经营的"杜中记"餐饮品牌，经过短短几年的发展，在全国各地开设了三百多家分店，已然使之成为了中国具有活力的特许加盟品牌。

公司拥有的的物流配送中心，几年来为全国的直营店、加盟店提供食品原料配送服务，在公司与店之间建立起了一套准确、快捷、安全的物流作业体系。

公司所属的研发团队，以市场为导向，不断地研发更适合食客消费的新产品，改良现有食品的制作工艺。多年来与其它美食研究机构保持着长期的技术交流与合作，开发了多项食品生产技术项目，为公司领先于同行品牌提供了了坚实的保障。

公司所属的客服部门，以提升各店的长期经济效益为方向，将"快速解决门店实际问题，全方位树立品牌形象"的理念贯穿一致，切实的落实互利共赢的营销网络，使公司的经济效益大幅增长，分店数量迅速攀升。展望未来，北京杜中记餐饮管理有限公司这颗餐饮行业终端市场的亮眼之星，必将创造出中国餐饮行业的世界品牌。

企业文化—企业精神：传递美食、传递快乐;

企业信条：诚信经营、勇于创新、追求卓越;

企业目标：创造餐饮行业的世界品牌;

企业宗旨：以一流的品质，创一流的品牌!

杜氏酸辣粉市场前景：

餐饮作为百业之首，被称为永远的朝阳行业，而快餐更是餐饮行业中的朝阳行业。

快餐业在全球餐饮中占据的比例分别为：美国35%、欧洲30%、日本20%、香港10%。而在中国，即使在北京、广州、上海，这一比例也仅有5%。中国餐饮市场一枝独秀，连续20年保持20%左右的增长。据国家权威机构统计：2010年全社会餐饮业零售总额已突破20000亿元，同比增长17%，占社会消费品零售总额的15%，餐饮消费继续成为拉动经济增长的重要力量，找不出第二个行业能如此稳定、连续、高速增长！而快餐市场则一直保持着强劲的发展势头，年营业额增长高于整个餐饮业增长平均值7个百分点。预计未来几年，快餐业将占据餐饮消费总量的50%以上，这个比例背后蕴藏的商机实在是相当的惊人！

随着我国经济发展的快速增长，城市居民生活节奏日益加快，人们对快餐的依赖程度也越高，整个社会对快餐的需求量也同步增加。人们的餐饮消费观念和家庭用餐习惯逐步改变，外出就餐更趋经常化和理性化。近年来，洋快餐在中国大行其道，虽然洋快餐一度受到中国消费者的青睐，但中式快餐仍以其品种优势、价格优势及在主要消费层次中的口味优势而占据了大部分的国内快餐市场。据国家商务部2010年统计显示：我国的快餐市场90%为中式快餐店，而西式快餐店仅占10%，未来发展趋势仍将以中式快餐食品占主导地位，洋快餐只能作为一种补充，不可能成为主流。中式快餐与西式快餐相比，有着更为合理的营养和膳食搭配，口味上更符合中国大众饮食习惯，菜品的选择性更强；从消费水平来讲，也更符合中国国情。中国快餐市场充满了机遇，广阔的市场，谁能抵挡？

杜氏酸辣粉品牌优势：

1、行业优势：经营不受季节限制或经济危机影响，开店不受地域或饮食习惯的限制，是朝阳中的朝阳产业。

2、品牌优势： 凭借"杜氏酸辣粉"强大的品牌知名度，运用"杜中记"成功运营简单复制的管理模式，结合"杜氏酸辣粉"强大以及全方位的媒体宣传，使你开店风险大大降低，在市场经营中拥有核心竞争力。

3、技术优势：依靠"杜氏酸辣粉"强有力的研发团队及完善的培训体系，易学易掌握，原材料工业化生产，核心物料集约化采购配送，让加盟店在统一店面的同时，保证了菜品的品质。由于不断注入新口味菜品，迎会消费需求，使得经营风险大大降低。

4、多赢利渠道优势： 菜品多样化奠定了多盈利渠道经营。早餐、中餐、下午茶、晚餐以及快餐厅为中心，发展团体餐及外卖市场等延伸式经营模式，大大降低经营成本，化解了市场风险，确保了投资成功。

5、理论实践相结合模式：结合"杜氏酸辣粉"总部所开设的直营店，店内实操培训及公司总部理论知识培训，实战练兵的模式，使加盟商一开始就真正能懂经营、懂管理

6、标准化管理优势："杜氏酸辣粉"强调标准化管理、营运和生产，经多年商战实践，总结了：店面运营管理、员工培训管理、店内督导、食品制作标准、菜品口味控制、市场营销策划及实行等全方位的经营管理理念，将加盟商后期运营中的种种问题都化为无形。

7、经营优势： "杜氏酸辣粉"培养了大批的店内运营管理者及市场督导人员，针对加盟店运营情况、前期开店、开业宣传、促销方案制定、运营管理指导等方面都给予了保姆式支持，从根本上解决了加盟商的一切问题。

8、人才优势： "杜氏酸辣粉"管理团队的核心成员，全部来自于一线市场，都有着成功经营或辅助不同区域、不同经营、规模店铺运营的经验。"杜氏酸辣粉"不断完善人才市场储备，坚持持续培训体系，让投资者毫无后顾之忧。

伴随着中国经济的持续高速发展，快餐业已成为支持餐饮业持续发展的重要力量和新的经济增长点，迎来了属于自己的"黄金时代"，已成为国内消费需求市场中发展速度较快的行业之一，投资快餐业能带来长期、稳定的收益，而相对其他投资项目门槛低、风险小、最易获得高额回报。凭借巨大的市场潜力和行业优势，必将为您带来无限商机和丰厚回报！

一、品牌优势

杜氏酸辣粉是知名酸辣粉品牌，在市场上拥有良好的口碑和知名度。加盟杜氏酸辣粉，可以借助品牌的知名度和影响力，快速打开市场，吸引更多顾客。

二、产品优势

杜氏酸辣粉的产品种类丰富，口味独特，深受消费者的喜爱。加盟杜氏酸辣粉，可以获得总部提供的产品配方和制作工艺，保证产品质量和口味的一致性。

三、技术优势

杜氏酸辣粉总部拥有强大的技术研发团队，不断开发新的产品和工艺，加盟商可以获得总部的技术支持和培训，不断提升产品的竞争力。

四、培训优势

杜氏酸辣粉总部为加盟商提供全面的培训服务，包括产品制作、店面运营、营销推广等方面的培训。加盟商可以通过培训快速掌握经营管理技能，提高店铺的运营效率和盈利能力。

五、物料优势

杜氏酸辣粉总部为加盟商提供统一的物料支持，包括店面装修材料、宣传物料、产品包装等。加盟商可以获得总部的物料支持，降低创业成本，提高店铺的运营效率。

六、售后服务优势

杜氏酸辣粉总部为加盟商提供完善的售后服务，包括店铺选址、装修指导、产品配送、营销策划、运营指导等方面的服务。加盟商可以获得总部的全程支持，确保店铺的顺利运营。

加盟支持一：品牌支持

杜氏酸辣粉加盟，总部将授予加盟商杜氏酸辣粉的品牌使用权，并提供统一的VI设计、店面装修设计、宣传物料等，帮助加盟商快速建立品牌形象，提升品牌知名度。

加盟支持二：产品支持

杜氏酸辣粉总部拥有强大的研发团队，不断推出新品，满足不同消费者的需求。同时，总部还将定期对加盟商进行产品培训，确保加盟商能够熟练掌握产品制作工艺，提高产品质量。

加盟支持三：技术支持

杜氏酸辣粉总部拥有丰富的开店经验，将为加盟商提供全面的技术支持，包括店面选址、装修设计、设备安装、人员培训等。同时，总部还将定期派出督导人员到加盟店进行巡视，帮助加盟商解决经营中遇到的各种问题。

加盟支持四：营销支持

杜氏酸辣粉总部拥有强大的营销团队，将为加盟商提供全方位的营销支持，包括市场调研、营销策划、广告投放、促销活动等。同时，总部还将定期举办加盟商交流会，分享成功的经营经验，帮助加盟商提高经营业绩。

加盟支持五：售后服务

杜氏酸辣粉总部拥有完善的售后服务体系，将为加盟商提供全天候的售后服务，包括产品质量问题处理、设备维修、技术指导等。同时，总部还将定期举办加盟商培训会，帮助加盟商提高经营管理水平，提升经营业绩。

杜氏酸辣粉加盟费是15万元。

这个费用包括加盟费、品牌使用费、保证金、管理费等。

加盟费是5万元，品牌使用费是3万元，保证金是2万元，管理费是3万元。

加盟商还需要自己承担店面租金、装修费用、设备费用、人工费用等。

店面租金一般在每月1万元左右，装修费用在3万元左右，设备费用在2万元左右，人工费用在5000元左右。

所以，加盟杜氏酸辣粉的总投资大约在30万元左右。

加盟条件：

1. 具有独立法人资格或合法经营资格的自然人或企业；

2. 认同杜氏酸辣粉的经营理念和文化，自觉维护品牌形象；

3. 具有较强的创业精神和投资能力，有良好的商业信誉；

4. 具有适合开设杜氏酸辣粉加盟店的经营场所，面积不低于30平方米；

5. 能够接受杜氏酸辣粉的统一管理和培训，严格遵守杜氏酸辣粉的各项规章制度；

6. 具有良好的财务状况和信用记录，能够按时足额向杜氏酸辣粉支付加盟费、管理费和其他费用；

7. 具有较强的市场营销能力和客户服务意识，能够积极开拓市场，维护客户关系。

杜氏酸辣粉加盟流程：

1. 了解杜氏酸辣粉加盟品牌，网上浏览或实体店考察。

2. 申请加盟，需向杜氏酸辣粉总部递交加盟申请表。

3. 总部审核，审核加盟申请材料。

4. 签订加盟协议，双方对加盟达成一致后签订加盟协议。

5. 加盟培训，对加盟商进行经营、管理、技术等方面的培训。

6. 店铺选址，在总部协助下选址，并提供装修方案。

7. 店铺装修，根据总部装修方案进行装修。

8. 证照办理，办理营业执照、卫生许可证等证照。

9. 进货备货，从总部采购食材、器具等。

10. 开业策划，总部提供开业营销策划。

11. 正式开业，总部指导加盟商正式开业。

12. 经营支持，总部为加盟商提供经营指导、技术支持、营销策划等支持。