1. 资金要求：

加盟硬货海鲜饭需要一定的资金支持。加盟费为5万元，保证金为2万元，此外，还需要购买必要的设备和原材料，以及支付店面租金、人员工资等费用。总投资约需20-30万元。

2. 店面要求：

加盟硬货海鲜饭对店面的要求较为严格。店面应位于繁华的商业区或美食街，面积不少于50平方米，且具有独立的厨房和卫生间。店面装修应符合硬货海鲜饭的品牌形象，并能够容纳一定数量的顾客。

3. 人员要求：

加盟硬货海鲜饭需要配备一定数量的人员。至少需要2名厨师、2名服务员和1名收银员。厨师必须具有良好的厨艺，能够制作出正宗的硬货海鲜饭。服务员必须热情友善，能够为顾客提供优质的服务。收银员必须诚实守信，能够准确地收银。

4. 培训要求：

加盟硬货海鲜饭需要接受总部的培训。培训内容包括硬货海鲜饭的制作方法、服务流程、收银程序等。加盟商及其员工必须参加培训，并通过考核后才能正式开店营业。

5. 其他要求：

加盟硬货海鲜饭还有一些其他要求。加盟商必须具有良好的商业信誉，无不良记录。加盟商必须遵守硬货海鲜饭的品牌管理规定，不得损害品牌形象。加盟商必须积极配合总部的营销活动，并按时缴纳加盟费、管理费等费用。

北京云水肴国际餐饮管理有限公司“只给顾客吃我们自己放心吃且喜欢吃的美食!”为品牌宗旨，在口味、技术、健康、品种、体验和经营模式皆有深度创新，具备投资、机制、管理、品牌、人才、技术、设备、合作等综合优势。

硬货海鲜饭一直相信，坚持用好料，才能做出好味道，和波士顿龙虾来一场餐桌上的乱斗，海鲜饭将成为你的主力战将，海鲜，就要来硬的。硬货海鲜饭，匠心经营，将所有新鲜食材变为你面前的美味，硬货带给你的不仅是海鲜，更是餐桌上的一场盛宴。美食的意义除了满足我们的味蕾，还肩负着一个重要的使命，那就是给我们一个相聚的理由，硬货早已不是一个单纯的海鲜饭餐厅，而是人们心中相聚的理想选择。