南京探鲜家餐饮服务有限公司于2016年创建，经过几十年的努力拼搏，旗下的品牌“老船长海鲜大咖”已经非常不错，引来了大批创业者寻求合作。老船长海鲜大咖对鲜道、料道的追求远远超越了同行业其他品牌的标准，上市以来一直受到顾客的好评。

老船长海鲜大咖的菜品柔滑、汤鲜味美、清口鲜滑、油而不腻。深海鳕鱼熬制的汤底营养健康，鲜香醇厚，再加上美味的海鲜，混在一起让人回味无穷。当这样一碗海鲜大咖摆在面前，无论是谁都掩饰不了心中的馋念啊！碗中的一切东西都是至鲜美味，仅仅想一下，就让人让垂涎欲滴。老船长所用香料均为原产地供，秘料香味纯正，回味悠长。更搭配多种美味食材，从而使食物更具保特色，香气扑鼻，刺激你的味蕾。