李九记海鲜火锅主营海鲜火锅、粤菜中餐、潮汕卤水、广东烧腊、煲焗、靓汤。是一家致力于深度研究与开发海鲜美食的餐饮企业。由重庆杰出经理人携烹饪大师、澳门汤王和广东名厨团队组成。我们注重新菜品研发、取传统海鲜制法之精华，集百家菜系之长，口味鲜美，取材健康。我们秉承重庆中高端消费群体对海鲜的需求，出品迎合重庆消费者喜好的佳肴美味。

李九记海鲜火锅海鲜酒家将秉承“追求客户满意，追寻客户感动”的理念，提倡个性化的特色服务，致力于为客户提供“让客户感动”的服务，您及家人的满意并感动是我们永恒的追求；在管理上，实现标准化、精细化的管理模式，定期进行员工培训，并执行标准化自有工艺和操作，以提高员工价值及提高对客服务标准及要求。