大萱火锅加盟流程：

1. 意向沟通：通过电话、邮件等方式与大萱火锅总部取得联系，表达加盟意向。

2. 项目了解：大萱火锅总部会提供详细的加盟资料，包括加盟费用、经营模式、产品信息等，供您详细了解。

3. 实地考察：加盟商可前往大萱火锅总部进行实地考察，参观餐厅运营情况，并与总部人员进行面对面交流。

4. 资格评估：大萱火锅总部会对加盟商的资质进行评估，包括资金实力、经营能力、市场环境等方面，以确保加盟商具有足够的资格开设大萱火锅餐厅。

5. 签订加盟合同：双方达成一致后，签订加盟合同，明确双方的权利和义务。

6. 选址装修：加盟商根据当地市场情况，选择合适的店铺位置，并按照大萱火锅总部提供的装修标准进行装修。

7. 培训支持：大萱火锅总部会提供全面的培训支持，包括产品知识、经营管理、服务技巧等方面，帮助加盟商快速掌握大萱火锅的经营之道。

8. 开业筹备：大萱火锅总部会协助加盟商进行开业筹备工作，包括人员招聘、物料采购、宣传推广等，确保餐厅顺利开业。

9. 正式开业：在总部的大力支持下，餐厅正式开业，开启大萱火锅的成功之路。

10. 后续支持：大萱火锅总部会提供持续的支持和指导，帮助加盟商解决经营过程中遇到的问题，确保餐厅的长期稳定发展。

大萱火锅馆以还原重庆老火锅味为创业初衷，本着“万物都可烫，创造不存在”核心理念，在延续重庆老火锅道味道与经典菜品的同时，首创重庆江湖菜烫火锅，集重庆美食名片汇聚一锅，老味新生，让人们感受重庆火锅的无限可能，让更多年轻人爱上重庆火锅。

专业研发团队，深入全国685市，甄选可烫之材，不掺假水，拒绝一切科技与狠活，只为匹配属于重庆火锅的灵魂伴侣。

在重庆老火锅特有菜品基础上，进行品类新融合，首创重庆江湖菜烫火锅，江湖英豪，一锅能容，打造属于大萱火锅馆专属特色菜。