1.了解项目。

您可以在程记有名堂麻椒鱼蛙火锅加盟官网或门店了解项目详情，包括品牌介绍、产品特色、加盟政策等。

2.提交申请。

如果您有意加盟，可在线提交加盟申请表或直接到门店咨询。

3.审核评估。

程记有名堂麻椒鱼蛙火锅总部会对您的加盟申请进行审核评估，包括您的个人情况、资金实力、门店选址等。

4.签订合同。

审核通过后，您需要与程记有名堂麻椒鱼蛙火锅总部签订加盟合同，并缴纳加盟费、保证金等。

5.门店选址。

在总部指导下，您需要选择合适的门店选址。门店选址应考虑客流量、交通便利性、周边环境等因素。

6.门店装修。

按照程记有名堂麻椒鱼蛙火锅总部的统一装修要求，您需要对门店进行装修。

7.人员招聘。

您需要招聘厨师、服务员等人员，并对他们进行培训。

8.开业筹备。

您需要准备开业所需的物料，如菜单、宣传单、海报等。

9.开业。

在总部指导下，您需要顺利开业。

10.后续运营。

开业后，您需要按照总部要求进行后续运营，包括产品更新、促销活动等。

程记有名堂麻椒鱼蛙火锅隶属于成都程记有茗堂餐饮管理有限公司，首店于2019年在重庆观音桥开业，程记有名堂采用活鱼活蛙、现点现杀、现场炒料、现场淋油、一次性锅底、去厨师化，全程服务员透明化操作，一经开业就因创新的运营模式和独特的味道受到食客欢迎，创造了排队100多桌，翻台8次的记录。

程记有名堂经过多年的经营，得到社会的认可，荣获了“大众点评连锁金冠好店”、“成渝双圈美食地标品牌”、“中国十佳餐饮投资价值品牌”等荣誉。

程记有名堂不仅在重庆、成都内拥有多家门店，还在全国范围内开设了多家连锁店，深受广大消费者的欢迎，随着程记有名堂品牌的口碑和知名度不断提升，已经成为了川渝火锅行业的一张亮丽名片。