第一步：了解项目

加盟商可以通过网络、电话或实地考察等方式，了解马蹄街馄饨的加盟信息，包括加盟费用、加盟条件、加盟流程等。另外，马蹄街馄饨也提供加盟商参观公司总部和加盟店的体验，让加盟商进一步了解马蹄街馄饨的运营模式和加盟前景。

第二步：提交申请

加盟商在了解项目后，可以填写加盟申请表，并附上相关资料，如身份证、营业执照、店铺地址等，提交给马蹄街馄饨总部。

第三步：评估审核

马蹄街馄饨总部收到加盟商的申请后，会对加盟商的资格进行评估和审核，包括资金实力、经营能力、市场潜力等，以确定加盟商是否符合加盟条件。

第四步：签订合同

马蹄街馄饨总部在审核通过后，会与加盟商签订加盟合同，合同中将明确双方各自的权利和义务，如加盟费用、加盟期限、加盟区域、装修标准、培训内容、供货方式等。

第五步：培训开店

马蹄街馄饨总部会在加盟商签订合同后，为加盟商提供全面的培训，包括门店选址、装修设计、产品制作、人员管理、营销策略等。加盟商在培训合格后，可以正式开业经营。

第六步：后续支持

马蹄街馄饨总部在加盟商开业后，会提供持续的后续支持，包括产品研发、技术更新、营销策划、广告宣传、物流配送等，帮助加盟商提升经营效率和盈利能力。

苏州马蹄街餐饮管理有限公司旗下品牌马蹄街馄饨每一只的馅料都十足气魄，以猪腿肉、笋衣、芝麻、葱末、白糖、味精、芝麻油、绍酒、精盐等，灵活搭配时令鲜蔬。芝麻，是馅料里妙的部分，解了肉腥，又添了清香。馄饨煮熟后，放入肉骨汤中，撒以葱末、蛋皮丝、紫菜、虾皮，汤头不见油星却无比鲜美，回味欲罢不能。

马蹄街馄饨店主打手工现包馄饨，他家的馄饨皮是订制的，呈方形，具韧性。据说曾有人将他家的馄饨皮拉成两张皮那样大，皮依旧没有破，这也解答了很多人对“周素珍”家大馄饨皮那么薄，却能轻松裹住一大勺肉馅的疑问。马蹄街馄饨不放麻油和糖，突出肉香和润滑，深受吃客好评，小店就是小店，没有豪华的装修，凭的就是干净卫生、新鲜的原料和传统的味道。周素珍老人手把手传授调馅，手工制作，现包现烧。苏州人不用吃一看就知道正宗不正宗。