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郑州水晶鱼饮食有限公司成立于2002年，是郑州工商行政管理局注册批准的一家民营企业，公司注册资金300万，固定资产500万，下设一个总部，七家直营店，一个食品生产部和一个工程部，拥有经国家工商行政管理总局注册的“水晶鱼”商标专利，被中国烹饪协会评为“全国绿色餐饮企业”，“中国餐饮连锁十大消费者喜爱品牌”并颁发相关荣誉证书。　　

在市场经济的浪潮中，水晶鱼人秉承“卫生、 品质、 服务”的经营理念，依托各方面的大力支持，历经四年多的艰苦创业，至今已在郑州市内拥有七家直营店，总营业面积5000余平方米，员工达600多名的著名企业。　　

公司的“水晶鱼”特色系列馄钝来自水晶鱼人的独创产品，其特点“汤浓、皮薄、味美、肉鲜、菜鲜，”以“鲜、嫩、滑、亮”著称,特色家常菜兼容了南北风味之精华，品种丰富，口味多样，其中“水晶大鱼头”更是公司的招牌菜品之一，以其“咸鲜，香辣”的独特口味，补钙、明目、开胃、养颜的功效被众多顾客所推崇，同时公司还经营早点、汤包、手工面、特色小吃、商务套餐、台式水吧等，品种齐全，风味各异。水晶鱼优雅别致的就餐环境和员工热情周到细致的服务，真正使消费者享受到了宾至如归的感觉！　　

走进水晶鱼、了解水晶鱼、信赖水晶鱼、发展水晶鱼是水晶鱼人的愿望和目标，郑州水晶鱼引进世界上最成功的经营模式，按照“水晶鱼服务天天在进步”的服务理念与“卫生、品质、服务”的经营理念，本着“诚信、创新、合作、双赢”特许理念，立足于河南，面向全国，热诚欢迎各界朋友加盟，总部强大完备的营运系统支持将会大大降低您投资经营水晶鱼的风险，请张开您的慧眼、凭借您的才智、鼓起您的勇气，用我们的品牌、用我们水晶鱼人独创的馄饨配方、用我们的成功经营管理经验，架起我们通往事业成功的桥梁，共享成功的喜悦！