大卖场隶属于大卖场加盟总部，公司内部有七大核心部门：人事行政部、财务部、信息部、商品部、营运部、开发部、物流配送中心，实现了化、标准化、系统化、规范化的管理，公司中期规划以直营店和特许加盟的经营模式，团结零散零售商户，整合资源，共同应对日益激烈的市场竞争，建立起以满足顾客便利购物需求、提高人民生活品质、促进行业发展为宗旨的密集型超市、便利店网络。实行商品统一配送，开展电子商务平台业务，实现代收水、电、气、通讯网络等费用和代购机票、车票、等一系列便民服务。

大卖场采取自选销售方式，以销售大众化实用品为主，并将超市和折扣店的经营优势结合为一体的，品种齐全，满足顾客一次性购齐的零售业态。根据商品结构，可以分为以经营食品为主的大卖场和以经营日用品为主的大卖场。这种业态可以充分地采用现代商业科技，较易采取连锁经营的方式，许多跨国零售商均采取这种业态。