为了加盟苏洪鲜食，您需要满足以下条件：

1. 资金要求：加盟费用15万元起，包括品牌使用费、培训费、设备及装修费等。此外，您还需要准备充足的流动资金用于店铺运营。

2. 店面选址：加盟店应位于人口密集、交通便利的商业区或社区内，店铺面积不低于100平方米。

3. 人员配备：加盟商需配备至少3名全职员工，负责店铺的日常运营、收银和卫生管理。

4. 产品要求：加盟店必须使用总部统一配送的苏洪鲜食产品，以确保产品的质量和口碑。

5. 经营理念认同：加盟商必须认同并遵守苏洪鲜食的经营理念和管理规范，积极参与总部组织的培训和活动。

6. 良好的商业信誉：加盟商必须具有良好的商业信誉，无严重违法或失信行为。