1. 加盟商应具备一定的经济实力，加盟费预计在10-15万元左右，装修费、设备费、运营费等预计在20-30万元左右，具体投资金额根据具体项目情况而定。此外，加盟商应拥有稳定的资金来源，以便支持门店的正常运营。

2. 加盟商应具备良好的信誉，无违法犯罪行为，并具有良好的社会口碑。加盟商应认同大耳朵馄饨的品牌理念和经营理念，愿意全身心投入到加盟事业中。

3. 加盟商应具备一定的经营管理能力，并拥有相应的团队，以便支持门店的正常运营。加盟商应具备一定的市场营销知识，以便能够有效地推广大耳朵馄饨品牌。

4. 加盟商应具备一定的餐饮行业经验，并熟悉相关法律法规，以便能够快速上手并顺利运营门店。加盟商应具备一定的资金管理能力，以便能够有效地控制成本并实现盈利。

5. 加盟商应具备一定的门店选址能力，并能够选择一个合适的位置来开店。加盟商应具备一定的装修设计能力，以便能够打造一个具有特色的门店环境。

6. 加盟商应具备一定的品牌宣传能力，并能够通过各种渠道推广大耳朵馄饨品牌。加盟商应具备一定的人际交往能力，以便能够与消费者建立良好关系并维持长期合作。

7. 加盟商应具备一定的财务管理能力，以便能够有效地管理门店的财务状况并实现盈利。加盟商应具备一定的风险承受能力，以便能够应对门店经营过程中可能遇到的各种风险。

北京大耳朵馄饨有限公司始终以终端客户的需求为导向，围绕产品研发、产品品质、团队建设以及店铺服务、市场拓展等各个环节，进行科学系统化管理，为馄饨加盟商提供“保姆式”全程化的创业扶持。大耳朵馄饨作为浙江省杭州市创业项目孵化基地，不仅收获了全国各地面食加盟商的认同，也得到了政府的大力支持，这标志着大耳朵馄饨已经成长为省政府认同的优质企业。

大耳朵馄拥有多种馅料配方，采用台湾养生食疗理论，进行营养的组合与配比，馄饨皮、馅料均由手工制作，更大程度的保留了营养成分，口感更，营养更丰富。总部将对所有智慧之选商进行统一培训，手把手教会、现场操作，无论你有没有经验，都将在总部的帮助下顺利掌握所有流程，解决传统餐饮雇大厨难的难题，轻松经营，无需大厨。