加盟昌记砂锅粥需要具备以下基本条件：

1. 资金要求：加盟费约为15-20万元，加上门店装修、设备采购和首批物料采购，总投资金额约为35-50万元。

2. 店面要求：店面面积一般为40-80平方米，位置要求人流量大，交通便利，最好靠近商业区、居民区或学校。

3. 人员配备：经营一家昌记砂锅粥门店需要2-3名员工，具备基本的服务和烹饪技能。

4. 经营能力：加盟商或其指定负责人应具备一定的餐饮行业经营经验，能够熟悉日常运营流程和管理模式。

5. 认同品牌价值观：加盟商必须认同昌记砂锅粥的品牌理念和经营模式，愿意遵守总部的管理制度和规定。

6. 培训要求：加盟商及其员工需接受总部统一的培训，包括运营管理、产品制作和门店管理等方面。

7. 法定资格：具备合法的经营资格，包括营业执照、税务登记证等。

昌记砂锅粥隶属于深圳昌记餐饮管理有限公司，公司长期以经营中式传统餐饮项目为基础，同时推出各式食品类的打造以及传统文化的输出，致力于更多更好的为现代市场传播更加完善和全面的餐饮咨询项目。昌记加盟连锁品牌以打造人气粤式砂锅粥为主，推出崇尚养生餐饮这一理念，在注重健康的现代社会中非常受欢迎。

公司以绿色健康饮食为主导，坚持以“诚信经营、永续发展”的经营理念，不断健全其经营体系，逐渐自我完善的管理系统；并建立了大型的加工配送中心，从而确保各连锁分店的出品质量。