上德若谷餐饮管理（北京）有限公司是一家集美食研究、技术开发、产品生产、人才培训、经营指导、品牌管理运营为一体的集团化企业。公司拥有由工程技术人员25人组成的国内顶尖研发团队，其中10余人均为具有十多年从业经验的厨师、烹饪师、美食专家；各种产品生产工艺、品质均属国内一流，产品安全性完全符合国际标准，部分产品荣获国家技术发明。

酷Q冰淇淋汇集全球冰淇淋大国之精髓，采用世界顶级冰淇淋设备精心制作而成，不仅有西方的妩媚，也有东方典雅端庄之美，堪称冰淇淋世界的“贵族女王”。酷Q冰淇淋深知您对经典口感的回味，特为您保留引以为傲的经典系列，品味恒久不变的奢华感受。在酷Q冰淇淋，更有经典的茶淇淋、花淇淋、剥剥乐冰淇淋、推推乐冰淇淋、玛卡龙冰淇淋、摩提冰淇淋、月饼冰淇淋、雪融雪泥冰淇淋、七彩手工冰蛋、珍珠冰淇淋、花式蒸冰淇淋、粒粒果冰淇淋、暴风雪冰淇淋、浓情丝绵冰淇淋、彩虹夹心冰淇淋、葫芦娃冰淇淋、樱花冰淇淋、情侣冰淇淋、瀑布冰淇淋、丛林冰淇淋、面条冰淇淋等。