奥尔恰雪糕加盟的基本条件如下：

投资能力：加盟商需具备一定的投资能力，具体金额视店面规模而定，通常在几十万元到上百万元不等。

店铺选址：店面需位于人流量大、交通便利的商业区或学校周边。面积要求在20平米以上，并具备一定的展示空间和仓库。

人员配置：加盟商需配备2-3名全职员工，负责店铺运营、产品制作和销售。

品牌认同：加盟商需认同奥尔恰品牌文化和经营理念，并严格遵守加盟合同规定，维护品牌形象。

经验要求：加盟商最好具备一定的餐饮或零售行业经验，熟悉店铺管理和消费者服务流程。

合作意愿：加盟商需具备良好的合作意愿，愿意与总部紧密配合，接受培训和指导，共同发展品牌。

其他要求：加盟商应具有一定的人际交往能力、沟通能力和团队协作能力，并具有良好的信誉和商业道德。

南京奥尔恰餐饮管理有限公司自主运营的餐饮品牌奥尔恰雪糕，是一个源自于意大利的冰淇淋品牌，广受消费者和加盟商的欢迎和青睐。采用意大利软冰淇淋的传统制作工艺融合配方、技术创造出更适合中国大众的健康美味冰淇淋。

奥尔恰雪糕在意大利学习了当地传统手艺冰淇淋的技能，后便将这一欧洲经典甜品原汁原味地带回国内。奥尔恰雪糕秉承着“天然、新鲜、健康”的运营理念，为群众带来天然、甘旨的传统Gelato甘旨。