山后烤鱼，传承烤鱼精髓，做法考究，口味特别，在注重形美、味美的同时，融和多种美食技术，兼顾膳食营养成分的摄入比例，满足不同消费者对口味和营养的追求，并且，借鉴融汇西式营养饮食，研发出黑椒等多种西式口味烤鱼，满足了现代人猎奇的美食需求。

山后烤鱼公司介绍：

山后烤鱼隶属东莞市山后烤鱼餐饮有限公司，公司长期致力于中小型餐饮项目的连锁运营领域，拥有餐饮连锁领域所需的战略远见、丰富经验和极具市场前沿的项目创造力，在尊重博大精深的传统饮食文化基础上，不断的探索出新，挖掘餐饮项目所被低估的巨大价值，孕育出餐饮项目更多的灵魂和生命力。

公司努力打造中国专业的餐饮连锁运营服务全产业链，现已拥有管理总部、品牌中心、直营中心、营销中心、运营中心和物流中心六大中心体系，下设行政事务部、人力资源部、法律事务部、资本管理部、营销事业部、品牌策划部、媒介管理部、网络优化部、运营指导部、商务接待部、物流配送部、仓储管理部等12个核心部门及两个大型技术培训基地。

公司现有员工200余人，形成了从项目开发、品牌包装、营销策划、店铺直营、招商连锁、运营指导直至连锁终端成功的全产业链完整服务实力，引进国际先进的“整店输出、连锁经营、品牌加盟、统一管理”的营销方式，业内独树一帜。

山后烤鱼品牌介绍：

山后烤鱼采集重庆、四川、贵州等地地道原材料，精心熬制四小时以上的香料，与骨汤烹制。湄公鱼，产于湄公河，难得的鲜嫩无刺，手工烘烤，侵入骨汤煨炖。炭火加热下，噗呲噗呲，鲜汤渐浓。鲜美浓汤入肉入骨，由外到内，竟然奇迹般的融为一体。对于麻辣爱好者来说，鲜麻才是嫩鱼的最佳搭档。采自四川的青花椒发出诱惑的清香，味入鱼肉去腥增鲜。最后，以每秒50赫兹的震颤带给嘴唇的刺激，让人对这种饱含重庆底蕴的味道，再也无法忘记。

精心调制的广式酱香，则是南方人的口福。酱汁入汤，鱼鲜烤后炖。汤、鱼相互融入，鱼肉入口即化，味道醇厚而绵长。最经典的是，炖出的酱汁鱼汤，入蔬菜涮烫，鲜爽入味。保证了鱼的口味与食材的安全，让顾客吃得放心、吃得美味，余味无穷的特点。而且我们为了让我们山后烤鱼更好吃、更有营养，我们想尽办法的将咸、甜、麻辣、酸及五味融合的同时形成多种的口味，满足不同人民的品味需求!山后烤鱼我们致力于做出最好吃，最健康的新颖烤鱼，每个顾客对我们的肯定，吃到山后烤鱼露出幸福的表情就是对我们最大的肯定，我们山后烤鱼欢迎广大人民来我们这里品尝。

山后烤鱼市场分析：

在现今越来越注重养生和食品健康的年代，山后烤鱼均选用活鱼现烤，新鲜活鱼全都来自自主生态养殖的生态水域区，口味纯正，美味健康。不仅如此，山后烤鱼在烤制的过程中，炭火分离的烤制方式，鱼身上的油和水不会滴到炭火上产生油烟，无油烟的烤制方式，更贴合了现代人对饮食环境和健康卫生的需求。

现在的餐饮市场，烤鱼店数不胜数，顾客每每外出吃饭时，面对众多的店面，都不知道该进去哪家吃饭，此刻，看哪家就餐人多、生意火爆就成为了消费者选择的关键所在，山后烤鱼就是这样的存在，每一家店都生意红红火火，门庭若市，如此受顾客欢迎，还不去看看。

山后烤鱼精选新鲜活鱼，烤鱼+海鲜大咖，新概念、新吃法、新口味!运用先烤后炖的烹饪工艺，加入数十种特有香料，衍生出近二十多种口味，形成特色的麻辣鲜香美味。鱼肉外焦里嫩、烧烤味浓郁且不油腻，干净卫生，美味加倍，赢得了广大消费者的信赖，创业加盟选择山后烤鱼，取悦味蕾揽进财气。

山后烤鱼能够为投资商带来简单易学的操作，让没有经验的投资商也能够轻松学会操作技巧，达到独立运营的水平。加盟山后烤鱼，便是为将来的成功打下了坚实的基础。山后烤鱼期待您的加入，可以成就您更好的明天。

品牌优势

山后烤鱼拥有多年烤鱼行业经验，积累了广泛的认知度和良好的口碑。加盟山后烤鱼，即可享有品牌优势，快速打开市场。

产品优势

山后烤鱼坚持使用鲜活食材，精心调制秘制酱汁，结合传统工艺和现代技术，打造出独具特色的烤鱼系列。品种丰富，口味多样化，满足不同消费者的味蕾需求。

运营优势

山后烤鱼提供全套完善的运营指导，包括选址、装修、设备配置、人员培训等，为加盟商提供专业支持，确保门店顺利运营。

供应链优势

山后烤鱼与优质供应商建立了长期合作，保障食材和调味料的品质和稳定性。总部统一采购，确保加盟商以优惠的价格获得原材料。

培训优势

山后烤鱼重视人才培养，为加盟商提供全面的培训体系，包括烹饪技巧、服务标准、管理知识等。定期举办专业技能培训，不断提升团队的综合素质。

市场支持优势

山后烤鱼投入大量资金进行品牌推广，通过线上线下渠道宣传品牌形象，提升知名度。总部提供区域保护政策，确保加盟商在特定范围内拥有独家经营权。

投资优势

山后烤鱼加盟总部提供多样化投资方案，不同的门店规模和投资额度可供选择。总部严格把控合作商，以确保品牌口碑和整体经营水平。

全方位培训体系：山后烤鱼提供全套专业培训，包括门店运营、食材制作、服务流程等，从开业到长期经营全面指导，确保加盟商快速掌握核心技术。

精准选址及门店装修：深入市场调研，科学评估，协助加盟商选址，并提供专业的设计方案，打造舒适、时尚、有辨识度的门店装修。

品牌授权及物料支持：加盟山后烤鱼享有品牌使用权，免费提供统一门头、招牌、宣传物料，助加盟商快速树立品牌形象，提升市场竞争力。

统一原材料配送：与优质供应商建立合作，配送高质量、安全放心的原材料，保证产品的口味和品质一致，提升顾客满意度。

营销企划及市场推广：制定全套营销企划和市场推广策略，包括线上线下宣传、活动策划、新媒体运营，助力加盟商开拓市场，吸引顾客。

运营管理指导：提供日常运营指导，包括门店管理、员工招募培训、财务管理、营销策略等，帮助加盟商规范经营，提升管理水平和盈利能力。

售后服务保障：建立完善的售后服务体系，及时响应加盟商的疑问和需求，提供专业指导和技术支持，保障加盟商的顺利经营。

以下是山后烤鱼加盟开店投资明细：

1.加盟费：7万元；

2.加盟保证金：3万元；

3.加盟开店总投资预估：10~20万元。

4.加盟开店合同期限：5年。

5.加盟开店适合人群：自由创业、在岗投资。

山后烤鱼加盟店成立于2014-07年，现已有门店500家，在市场有着较高的知名度，并且总部有专业的研发团队，不定时的针对市场策划活动，以保障加盟商的切身利益。

山后烤鱼加盟项目投资回报率高，短短几个月就可以快速回本。想要了解山后烤鱼加盟的具体费用，要结合开店面积大小所在城市作出综合预估，可在下方留言获取详细加盟方案及报价。

山后烤鱼加盟条件

1. 资金条件：
加盟费：39800元（含品牌使用费、管理费）
保证金：30000元（合约期满后归还加盟商）
开店资金：根据店铺面积和位置而定，一般在30-50万元左右

2. 店铺条件：
店铺面积：60平方米以上
店铺位置：人流量较大的商业街、社区、学校周边

3. 人员条件：
店长：责任心强、有管理能力
后厨人员：擅长烧烤、烹饪

4. 其他条件：
认同山后烤鱼的品牌理念和经营模式
遵守山后烤鱼的各项规章制度
具备一定的市场开拓能力和运营能力

特别说明：
符合上述加盟条件的加盟商，需要通过山后烤鱼总部严格的审核和考察，才能正式签约加盟。

山后烤鱼加盟流程

1. 咨询与考察：联系山后烤鱼总部，了解加盟详情并预约参观考察。考察门店运营情况，了解品牌文化和管理体系。

2. 填写加盟申请书：考察后有意向加盟，向总部提交加盟申请书，提供基本信息、经营场所等资料。

3. 资质审核与签约：总部审核加盟申请书，对加盟商进行综合评估，符合条件者进入签约环节。签订加盟合同，明确双方权利义务。

4. 门店选址与装修：按照总部要求，在指定区域内选择合适的门店位置。总部提供门店设计方案，指导装修施工，打造统一品牌形象。

5. 人员培训：加盟商派员至总部接受系统的培训，包括产品制作、门店运营、营销管理等方面。培训结束后，取得合格证书。

6. 开业筹备：采购食材、设备和材料，做好开业准备工作。总部协助提供物料配送、广告宣传支持。

7. 正式开业：举行开业典礼，正式面向消费者营业。总部持续提供运营指导和支持。