加盟饺子匠的流程大致如下：

1. 咨询与了解在线或电话咨询，了解品牌信息、加盟政策和扶持体系。

2. 实地考察实地参观公司总部或现有加盟店，了解门店运营模式和市场情况。

3. 提交申请提交加盟申请表，包括个人信息、创业经历、经营理念等。

4. 资格审核品牌方审核申请人资格，评估是否适合加盟。

5. 签署加盟合同双方经协商达成一致后，签署加盟合同，明确权利和义务。

6. 选址与装修按照品牌标准，选择合适的门店位置并进行装修。

7. 产品培训新加盟商接受产品知识、操作流程、门店管理等培训。

8. 开业筹备采购设备、原料，招聘员工，做好开业前的准备工作。

9. 正式开业按照品牌统一标准，正式开业营业。

10. 后续扶持品牌方提供持续的扶持，包括运营指导、营销宣传、新品研发等。

郑州市梦霞居餐饮管理有限公司是集团的后起之秀，是主要从事餐饮服务、餐饮管理、企业形象策划的全国连锁企业。 伟佳公司筹建于2004年，2007年进行扩建，规划投资1.3亿元，一期投资5000万元，工厂占地面积35000平方米，现有员工800多人，其中高科技研发人员20余人，高中级管理人员30多人，年生产能力近3万吨。公司早在2007年上半年就已通过QS食品安全认证及ISO 9001：2000国际质量管理体系认证。

▶▶我们的梦想

创建一家能代表中国“食品创造”较高标准的企业走向世界。

▶▶我们的愿景

①给有梦想的年轻人提供一个创业平台

②用五年的时间创造饺子品类河南领导品牌，十年的时间创中国领导品牌；

③通过给顾客创造能吃出健康体魄的美食，让我们的企业持续发展103年；

④用五年的时间实现能结合顾客体质而给出建议美食；

⑤成为中国较大的水饺提供商；

⑥成为年轻人向往的雇主公司。

▶▶我们的使命

成为一家受人尊重的企业；

创造健康体魄所需的美食。

▶▶我们的价值观

①顾客的健康永远第一，这是我们的底线；

②永无止境的创新是我们能持续103年发展的根基；

③顾客的利益高于我们一切的利益，团队的利益高于个人的利益，社会的价值高于企业的价值；

④成为简单的人，做专注的事；

⑤积善行，思利他，谦虚不骄傲，每日感恩、反思；

⑥我们把顾客因我们提供的美食身体而有所改善视为较大的骄傲。