上海龙旗餐饮管理有限公司，是一家集餐饮设备生产及销售、食品研究与技术开发、餐饮项目连锁加盟、餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮发展企业。“方便、快捷”是好大大鸡排的经营特色。

上海龙旗餐饮管理有限公司，围绕餐饮加盟连锁经营、餐饮策划及咨询，市场营销策划，企业形象策划为核心，不断扩大投资规模，公司本着“以人为本，合作共赢”的经营理念，以卓越的品质，创新的产品，诚信的服务，获得合作方和加盟商的高度认同。好大大鸡排以超大的鸡排，独特的中药腌制工艺，使得鸡排外皮爽脆，肉质幼嫩多汁，独特的口味，迅速鹤立于整个鸡排市场。如今好大大鸡排已经成为全国的超人气美食！多次接受上海电视台、星尚生活时尚人气美食栏目的采访！