辽宁老兵炒饭餐饮管理有限公司是以经营野生菌菜为主的大型菌类餐饮连锁企业。老兵炒饭引领国人健康饮食消费的新潮流，1998年1月8日在全国范围内率先刮起了吃菌的旋风。老兵炒饭人开创了国人菌类健康饮食消费的先河！吃老兵炒饭菌类美食已成为我国饮食消费的新时尚，老兵炒饭已成为吃菌的代名词。

老兵炒饭人经过十多年菌食文化的辛勤耕耘，集多项殊荣为一身：荣获“中国连锁企业百强”、“中国食用菌行业龙头企业”、“中国食用菌餐饮名店““全国重点品牌保护单位”。2003年10月全国首届食用菌烹饪大赛，老兵炒饭参赛精英的菌类美食参赛作品，技压群芳、超凡脱俗，一举囊括了大赛全部十项品牌菜。

为表彰老兵炒饭对中国菌类饮食的突出贡献，大会授于老兵炒饭菌类餐饮连锁企业“全国食用菌餐饮名店”、“全国菌食文化突出贡献奖”。与此同时，老兵炒饭品牌创始人刘常先生被评为“全国食用菌行业优秀企业家”、“全国食用菌行业十大新闻人物”。